Arnaud
Végétarien
Tiramisu
Publié le 06/06/2020
Ingrédients
Préparation
- Étape 1
- Séparez les blancs et le jaune d’œuf.
- Étape 2
- Mélanger le jaune d’œuf avec le sucre roux et le sucre vanillé.
- Étape 3
- Ajouter le mascarpone et fouetter.
- Étape 4
- Monter les blancs en neige puis utiliser une spatule pour les ajouter délicatement au mélange précédent. Réserver-les.
- Étape 5
- Avant de tapisser le fond du plat, humidifiez les biscuits dans le café.
- Étape 6
- Couvrir d'une couche de crème au mascarpone, puis répéter l'opération, en alternant une couche de biscuits et une couche de crème, et enfin faire cette dernière.
- Étape 7
- Saupoudrer de cacao en poudre.
- Étape 8
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis goûter les aliments frais.
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