Arnaud
Végétarien
Brochettes de légumes
Publié le 21/06/2020
Ingrédients
Préparation
- Étape 1
- Peler et couper la mangue, les champignons et les oignons rouges en gros morceaux.
- Étape 2
- Lavez le reste des légumes.
- Étape 3
- Couper les courgettes en fines tranches et les poivrons en gros carrés.
- Étape 4
- Peler et émincer l'ail.
- Étape 5
- Sur les brochettes, enfilez-les dans l'ordre: oignons, tomates, mangues, champignons, poivrons et courgettes.
- Étape 6
- Placer les brochettes sur une assiette.
- Étape 7
- Dans un bol, mélanger 5 cl d'huile, 3 cl de vinaigre, l'ail et le thym.
- Étape 8
- Salez et poivrez.
- Étape 9
- Faites cuire les brochettes et faites-les cuire pendant 10 minutes, puis retournez-les régulièrement.
- Étape 10
- Bonne dégustation !
