Arnaud
Végétarien
Taboulé aux légumes
Publié le 21/06/2020
Ingrédients
Préparation
- Étape 1
- Préparez la semoule selon les instructions sur l'emballage, puis laissez-la refroidir.
- Étape 2
- En même temps, laver et couper les tomates, le poivron et le concombre en petits morceaux.
- Étape 3
- Hachez finement l'oignon rouge.
- Étape 4
- Hachez la menthe.
- Étape 5
- Pressez le citron et saupoudrez de semoule sur le jus.
- Étape 6
- Sel et poivre.
- Étape 7
- Mélangez le tout avec une fourchette.
- Étape 8
- Dans un bol, mélanger la semoule avec les légumes.
- Étape 9
- Arroser d'huile d'olive, ajouter la menthe et mélanger.
- Étape 10
- Servir froid.
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