Tarte aux pommes

Ingrédients

Préparation

• Étape 1

• Préchauffez votre four à 220 °C.

• Étape 2

• Préparez votre mélange d'épices.

• Étape 3

• Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle, la Maïzena, la muscade.

• Étape 4

• Couper les vos tranches puis placez-les dans un grand bol et saupoudrez du mélange.
  

• Étape 5

• Remuez doucement.

• Étape 6

• Ensuite, mettez les pommes de côté pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles libèrent du jus.
  

• Étape 7

• Placez l'une des deux pâtes brisées au fond du moule et placez-la le long des côtés du récipient.

• Étape 8

• Le bord de la pâte doit dépasser d'environ un à deux centimètres de la casserole.
  

• Étape 9

• Posez vos pommes.

• Étape 10

• Ensuite, étalez uniformément un petit morceau de beurre.
  

• Étape 11

• Couvrir avec la deuxième pâte.

• Étape 12

• Collez les bords sur le premier bord, puis pliez vers l'intérieur.

• Étape 13

• Pincez le bord. Vous pouvez également imprimer les bords avec une fourchette.
  

• Étape 14

• Afin d'aérer la pâte vous pouvez faire des fentes ou des petits troues à la fourchette.

• Étape 15

• Pour faire une peau dorée et croustillante, utilisez un pinceau de jaune d’œuf ou d’œuf de lait ou saupoudrez de sucre.
  

• Étape 16

• Faites cuire à 220 ° C pendant 40 minutes. La tarte aux pommes est prête lorsque la croûte devient cassante.
  

Photo by Priscilla Du Preez on Unsplash