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Aïoli

Publié le 18/07/2020

Ingrédients

Jaune(s) d’œuf(s) - Être Végétarien

2 Jaune(s) d’œuf(s)

Huile d'olive - Être Végétarien

25cl d' Huile d'olive

Ail(s) - Être Végétarien

5 gousse(s) d' Ail(s)

Citron(s) - Être Végétarien

10cl de Citron(s) (jus de citron)

Sel(s) et poivre(s) - Être Végétarien

1 pincée Sel(s) et poivre(s)

Préparation

  • Étape 1

  • Mettez les gousses d'ail hachées dans un bol, ajoutez les jaunes d'œufs, salez et poivrez.

  • Étape 2

  • Versez l'huile.

  • Étape 3

  • Ajouter le jus de citron pendant l'opération pour remuer la sauce.

  • Étape 4

  • Ajoutez enfin quelques gouttes d'eau tiède pour éviter que la sauce ne tourne.

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Aïoli - Recette / Repas, Être Végétarien !

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Arnaud

Végétarien

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