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Aïoli

Publié le 18/07/2020

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

  • Mettez les gousses d'ail hachées dans un bol, ajoutez les jaunes d'œufs, salez et poivrez.

  • Étape 2

  • Versez l'huile.

  • Étape 3

  • Ajouter le jus de citron pendant l'opération pour remuer la sauce.

  • Étape 4

  • Ajoutez enfin quelques gouttes d'eau tiède pour éviter que la sauce ne tourne.

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Aïoli - Recette / Repas, Être Végétarien !